参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

食材

鸡蛋 8个

低筋面粉 120克

可可粉 20克

玉米油 80克

淡牛奶 120克

细砂糖（蛋白用） 100克

盐 2克

奥利奥饼干 三包

柠檬汁 5克

方法/步骤

1

预先做好蛋糕托，这个配方是两个6寸的



2

巧克力饼干3包



3

压碎好的饼干备用



4

面粉过筛



5

蛋黄蛋清分离



6

小火热油，有纹理就好。



7

热油倒入过筛好的面粉中（加盐）。拌匀



8

加入蛋黄（蛋抽搅拌）



9

加入可可粉搅拌



10

搅拌好的蛋黄糊待用



11

打发好的蛋白霜。



12

蛋黄糊和蛋白霜搅拌均匀后，装盘



13

撒上饼干碎



14

上火150度，下火160度，80分钟



15

纸托要马上撕掉，不然会回缩。



16

开吃，浓浓的巧克力味道。

END