冬季就是要多吃萝卜，尤其又是这样的特殊时期 。 今日份的萝卜与鸡蛋创新方式的搭配 ，不但做法简单 就连味道也不差呢…… 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材
白萝卜 1/2个
鸡蛋 2个
香葱 1根
食盐 3克
白胡椒粉 2克
料酒 1汤勺
方法/步骤
1
白萝卜洗净削皮 切成细丝。
2
香葱切成葱末
3
鸡蛋磕入碗中。加入白胡椒粉 食盐 料酒
4
鸡蛋充分搅散 打成蛋液备用。
5
炒锅烧热放油 油热下入萝卜丝大火翻炒。 持续翻炒 炒出萝卜丝的水分 萝卜丝炒软 炒塌 用锅铲把萝卜丝平摊在锅底。 搅散的蛋液 均匀淋在萝卜丝上。
6
蛋液表面 撒上香葱末 中火煎至定型。
7
鸡蛋一面煎至定型 翻面。继续煎2分钟左右。
8
鸡蛋煎至完全成熟 即可出锅装盘
9
✅完成✅
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