海茸排骨汤，海茸里面含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维等营养成分,吃了以后能够为机体补充能量。
食材
海茸 150g
排骨 500g
食用油 少许
姜片 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
海茸放入清水中浸泡1个小时，放入沸水煮10分钟即可。
2
排骨剁成小段，清洗干净后放入冷水中焯血水捞出冲洗干净备用。
3
锅内放入少许油，放入姜片煸香，放入排骨翻炒后放入海茸和适量水大火烧开转中小火炖40分钟。
4
锅内放入盐、味精调味，关火出锅即可。
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