今天做一款超级简单,免打发,小白也能一次成功的巧克力麦芬蛋糕,.浓郁的巧克力,太爱了.
该文章来自豆果美食达人作者北纬yhz
食材
鸡蛋 2个
白砂糖 95克
玉米油 90克
牛奶 160克
低筋面粉 190克
奶粉 15克
可可粉 20克
玉米淀粉 10克
泡打粉 6克
耐烘烤巧克力豆 35克
步骤
1玉米油,糖,鸡蛋,牛奶全部导入厨师机,开中速搅拌至乳化状态,自从入手pinvos品慕厨师机,不管是打发,揉面还是搅拌都交给它,真的省事多了。
2可可粉,低筋面粉,泡打粉,玉米淀粉混合过膨态筛到打蛋盆中亲趣芬。
3厨师机低速揉至基本看不见干粉,加入一半耐高温巧克力豆拌匀即可,不要过度搅拌。
4装入裱花袋方便挤入纸杯。
5挤入纸杯中,约8分满。
6撒上剩余的耐高温巧克力豆
7送入烤箱,上下火180°烘烤25分钟之肥
8浓郁的巧克力味!超爱!END
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