营养师tips～ 夏天很容易没有胃口，不知道吃什么，就来给自己做一份彩椒拌饭吧！ 彩椒含有丰富的维生素c， 可以促进抗压力荷尔蒙的分泌。大脑中感受到压力的时候，维生素C 就能合成有能抗拒压力的脑内物质，达到消除压力的效果。当压力消除以后，不仅代谢会提升，就连食欲也会降低，都助于减肥瘦身。 另外，在减脂的过程中，把经常炒菜的食用油换成山茶油，山茶油不容易聚集脂肪，所以不会像其他食用油一忙会囤积在体内形成脂肪，是减脂期非常推荐的一款食用油哦 这道菜没有放鸡精，而是用了纯天然的鲜菇粉，天然没负担，味道也会很鲜美哦

该文章来自豆果美食达人作者全食物日记减脂餐

食材

发芽糙米饭 适量

红彩椒 1个

黄彩椒 1个

青豆 适量

胡萝卜 适量

山茶油 适量

猪肉 适量

给豆酱油 适量

料酒 适量

鲜菇粉 适量

红薯淀粉 适量

盐 适量

步骤

1腌制猪肉，放入料酒、黄豆酱油、鲜菇粉、适量盐，红薯淀粉，用手抓匀

2锅内放入不容易聚脂肪的山茶油，倒入腌制好的猪肉翻炒均匀，然后再倒入胡萝卜

3把炒好的猪肉胡萝卜放入提前淘好水的发芽糙米

4米饭焖好的时候，放入青豆搅拌均匀

5出锅，放入事先准备好的彩椒碗里

6即可享受一餐低脂高蛋白的发芽糙米饭啦END