妈咪想吃水煮鱼了 买了两条鲈鱼还加了虾哈哈还想加午餐肉来着怕吃不完 ~爸爸本来不吃饭的打算看到我要做水煮鱼还是匆匆忙忙跑去游了两圈泳就回来吃鱼 超给面子竟然都吃光光了

食材

鲈鱼 两条

豆芽 一斤

蒜沫 15g

料酒 20ml

姜片 5g

白胡椒粉 5g

淀粉 20g

花椒 20粒

油 1勺

火锅底料 半块

麻虾 200g

香菜 5根

葱 3根

娃娃菜 1颗

蚝油 3勺

淀粉 3勺

方法/步骤

1

豆芽娃娃菜焯水垫底备用 虾去虾线（盐料酒油腌制）蒜末香菜葱花备用 鱼（姜片料酒盐蚝油淀粉胡椒粉腌制2小时）



2

锅里烧油放半块火锅底料和一半蒜末一半花椒炒出红油



3

加入沸水 把鱼头和大鱼骨先煮熟 虾也煮到c字型捞出 最后煮鱼片 ~



4

捞出把汤也淋上去 表面放葱蒜末和花椒香菜



5

锅里烧热油 淋上去 滋啦滋啦~



6

超级下饭 完成啦~

END