不晓得有没有和我一样喜欢喝酸辣汤的集美。但减肥期间喝酸辣汤也是有讲究的，最好再不影响味道的情况下还能低脂。满足我这个减肥人士的口腹之欲。 这款酸辣汤能量很低，最低可以掌握在100卡路里以内。而且最关键的是，这是一道懒人的酸辣汤。这是在我厨房空空的情况下做出来的，食材超简单，做法也超简单，懒人适用。 接下来我就为大家介绍一下做法。

食材

鸡蛋 俩蛋清一蛋黄

西红柿 1个

绿叶蔬菜 5克

方法/步骤

1

家里有什么蔬菜就加什么蔬菜，我是家里只有西红柿包菜和胡萝卜，我就每样都加了一点，反正酸辣汤最重要的是味道是酸辣的，不是吗？ 第一部步：把蔬菜们直接放锅里，然后加水煮开。



2

水开了之后加酱油，辣椒面，还有盐。减肥要少吃重盐的东西，所以酱油和盐其实都加的不多。主要靠辣和醋来使味道重口一些。辣是靠辣椒面提味道，不要用辣椒油，油的卡路里还是很高的。



3

然后再加入搅好的鸡蛋。在这里讲一下关于鸡蛋的卡路里，一个蛋清25卡，但一个蛋黄却有75卡。如果是严格减肥可以只吃一个蛋清。但我最近要求不严格，所以我吃了俩蛋清和一个蛋黄。不过我每天不管吃多少蛋清，也只会摄入一个蛋黄。



4

为了使汤稍微浓稠一些，我加了一些淀粉。但加的太少，感觉汤还是很稀，所以我觉得不加也可以。反正没啥影响。



5

出锅前再加上醋和白胡椒粉就可以了。我觉得白胡椒粉是重中之重，很提味道，一定要加。

END