黄色的小米配上绿色的青菜叶,营养美味, 一年四季均适宜,配上几道家人爱吃的小炒,暖暖的家的味道。
食材
小米 10克(个人口味酌情增减)
青菜叶 3~5片
水 1勺
方法/步骤
1
取适量小米淘洗干净备用
2
锅中烧开水
3
将洗好的小米入锅,大火烧开,转中小火慢熬,熬制过程中锅盖适中留有缝隙,不要盖严
4
熬制期间需顺时针搅拌四五次
5
此时可将青菜叶洗净切碎备用
6
约40分钟左右,盛一勺小米粥查看,若小米悬浮不下沉就差不多了,此时可将青菜碎放入锅中转小火继续熬制约10分钟就可以了
7
若需要加热馒头,可在放入菜叶小火熬制时直接上屉加热。
8
养胃的小米菜叶粥配上两道家人喜欢的小炒,开吃啦
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