孜然大头虾怎样做?
食材
大头虾 500克
孜然 10克
盐 适量
葱 5克
糖 适量
酱油 两勺
香菜 5克
方法/步骤
1
大头虾边角处理干净,沥干水备用
2
葱和香菜头尾分开洗净备用
3
热油起锅,把大头虾煎至两面金黄备用
4
再起锅烧油,放入葱和香菜的头部炒出香味
5
放入大头虾,开小火再加入盐,糖,酱油,
6
虾九成熟后,放入孜然粉大火翻炒
7
加入香菜和葱的尾部,就可装盘上桌了
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