豇豆炒虾仁
食材
豇豆 300g
虾仁 150g
食用油 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
豇豆摘去两端，清洗后切成小段，下锅焯2分钟沥水备用。
2
准备适量的虾仁，清洗后沥水放入盘中备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾仁炒至变色，放入豇豆炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，关火出锅即可。
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