低筋面粉 120g
牛奶 50g
鸡蛋 4g
油 30g
白砂糖 60g
1蛋清、蛋黄分离。
2蛋黄中倒入牛奶、油。
3蛋清打至起泡。
4分3次倒入白砂糖。
5低筋面粉过筛加入蛋黄中。
6蛋白霜分3次倒入面糊中。
7将面糊倒入抹好油的电饭锅中。
8放入电饭锅中按煮饭键。
9出锅装盘即可。
END
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