海带鲫鱼汤
食材
海带 150g
鲫鱼 1条
食用油 少许
盐 少许
味精 2g
姜片 3片
方法/步骤
1
海带清洗干净沥水后切成小段。
2
鲫鱼去除内脏，清洗干净，切上花刀，倒入葱姜水腌制15分钟备用。
3
锅内倒入少许油，烧热后放入鲫鱼煎至定型，放入足够的热水大火烧开，放入海带继续炖20分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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