白菜肉卷的做法

减脂期蔬菜和肉一个都不能少,继续给大家更新食谱哈,这段时间有点儿忙。另外最后一步可以放淀粉,但是我减脂不吃淀粉,所以没放。

白菜肉卷的做法

食材

    小白菜 1颗

    新鲜肉末 5克

    葱花 5克

    姜末 5克

    蒜末 5克

    酱油 1勺

    蚝油 5克

方法/步骤

    1

    新鲜的肉末,放入姜末,蒜末,葱花,酱油,蚝油,一点儿胡椒粉。一点儿盐,一点儿鸡精,搅拌均匀

    白菜肉卷的做法

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    准备新鲜的小白菜,也就是娃娃菜

    白菜肉卷的做法

    3

    锅中烧水,开后把小白菜放进去烫软捞出来。

    白菜肉卷的做法

    4

    用冷水冲洗变凉

    白菜肉卷的做法

    5

    然后把白菜卷上肉末摆盘,从菜梗那一节开始卷哈,不然不好做造型

    白菜肉卷的做法

    6

    上锅蒸的时候准备给点儿汁,我简单的用了一点酱油,一点儿小米辣,一点醋一点蚝油一点鸡精,不减肥的伙伴可以放一点儿淀粉。汤汁更浓稠。跟我减肥的就不要放了哈。然后起锅烧油,把调好的汁倒进锅里,把蒸白菜的汤汁倒进来烧开

    白菜肉卷的做法

    7

    把熬好的汁淋在上面,撒上葱花

    白菜肉卷的做法

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    这一步可以淋一点热油,但是我今天没有,清淡一点儿吧,味道好极了

    白菜肉卷的做法END

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