减脂期蔬菜和肉一个都不能少,继续给大家更新食谱哈,这段时间有点儿忙。另外最后一步可以放淀粉,但是我减脂不吃淀粉,所以没放。
食材
小白菜 1颗
新鲜肉末 5克
葱花 5克
姜末 5克
蒜末 5克
酱油 1勺
蚝油 5克
方法/步骤
1
新鲜的肉末,放入姜末,蒜末,葱花,酱油,蚝油,一点儿胡椒粉。一点儿盐,一点儿鸡精,搅拌均匀
2
准备新鲜的小白菜,也就是娃娃菜
3
锅中烧水,开后把小白菜放进去烫软捞出来。
4
用冷水冲洗变凉
5
然后把白菜卷上肉末摆盘,从菜梗那一节开始卷哈,不然不好做造型
6
上锅蒸的时候准备给点儿汁,我简单的用了一点酱油,一点儿小米辣,一点醋一点蚝油一点鸡精,不减肥的伙伴可以放一点儿淀粉。汤汁更浓稠。跟我减肥的就不要放了哈。然后起锅烧油,把调好的汁倒进锅里,把蒸白菜的汤汁倒进来烧开
7
把熬好的汁淋在上面,撒上葱花
8
这一步可以淋一点热油,但是我今天没有,清淡一点儿吧,味道好极了
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