家人们都超爱吃糯米糍，咬一口，糯叽叽的，好好吃放入冰箱冷藏一下味道更佳 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

食材

玉米淀粉 35克

糯米粉 125克

椰蓉 10克（个人口味酌情增减）

牛奶 200g

糖 55g

黄油 25克

方法/步骤

1

准备好材料



2

盆子里倒入牛奶，放入称好白砂糖搅拌至融化



3

再把糯米粉，玉米淀粉倒入搅拌好的牛奶里，搅拌均匀，至无干粉即可



4

搅拌好的牛奶糊过滤两次



5

用保鲜膜包裹，放入锅里，蒸至熟，无白点即可



6

蒸好的糯米团乘热放入黄油（很烫手，用筷子不停搅拌）没那么烫手的时候戴上手套揉至黄油融合



7

来回拉扯，至顺滑即可，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟备用



8

把糯米团分成自己想要的大小



9

包自己喜欢吃的各种水果（推荐芒果，榴莲，火龙果）



10

包好后，沾上椰蓉就可以啦



11

芒果馅，好吃，酸酸甜甜的



12

成品

END