每年圣诞都会做烤鸡，烤火鸡或者填陷的烤鸡。今年可以换一个菜谱哦，同样是以鸡肉为原料，好看好吃还很简单～ 切片之后可以看见漂亮的纹理，紫苏叶的香味增加了风味。鸡胸非常鲜嫩多汁，还有淡淡的培根烟熏味，培根的咸味会渗透到鸡肉里面～弥补了鸡胸肉容易寡淡的味道。

食材

培根 6片

鸡胸肉 2块

芦笋 若干根

胡萝卜 一个

冬笋 一个

紫苏叶 若干片

土豆 1个

苹果 1个

大蒜 若干瓣

盐 克

橄榄油 勺

胡椒粉 克

南瓜 250克

意大利香料 1勺

马苏里拉奶酪 5克

方法/步骤

1

处理材料：首先胡萝卜，笋，切出一小部分切成长条状，其他的部分切块。芦笋切成鸡胸肉的长度备用。洋葱圈，南瓜，苹果切块备用。 在准备进烤箱前所有块状蔬菜加橄榄油，盐，意大利香料拌匀，放入烤盘。



2

鸡胸解冻，从中间剖开，厚的一面再剖一道，如果刀工了得，可以再给鸡胸剖的更薄。在两片鸡胸上撒盐腌一小下。



3

培根平整铺好，每一片稍微压一点底下那片。鸡胸平铺上去，留一些培根的部分，撒一些黑胡椒。



4

紫苏叶铺上。



5

芦笋，胡萝卜，笋条有序的排列上去。



6

铺一些马苏里拉奶酪～



7

一气呵成卷起来！



8

把拌了油盐的蔬菜铺在烤盘里。



9

把肉卷放进去。苹果切块铺在附近。



10

烤箱200度，45-60分钟就可以出炉啦～



11

切片之后可以看见漂亮的纹理，紫苏叶的香味增加了风味。鸡胸非常鲜嫩多汁，还有淡淡的培根烟熏味，培根的咸味会渗透到鸡肉里面～弥补了鸡胸肉容易寡淡的味道。 味道淡的话还可以配上蒜盐或柠檬盐～

END