青椒炒肉丝是一道经典的家常下饭菜，味道清香味美，吃着特别下饭，这道菜肴怎样做好吃？今天分享青椒炒肉丝的家常做法，青椒入味，肉丝滑嫩，味道太香了，能多吃一碗米饭，下面分享下这道菜肴的详细做法

食材

青椒 2个

猪肉 150克

葱 1段

姜 2片

大蒜 1瓣

料酒 半汤匙

酱油 2汤匙

白胡椒粉 半茶匙

十三香 半茶匙

花椒 3-5颗

方法/步骤

1

准备食材，瘦肉，青椒，姜蒜



2

瘦肉切丝



3

青椒切丝



4

切好的肉丝放调料，料酒，酱油，姜蒜末，花椒，十三香，搅拌均匀腌制十分钟左右



5

锅中油热倒入姜蒜末爆香



6

倒入瘦肉丝炒散，肉丝炒至八分熟，扒在锅边



7

倒入青椒丝放盐调料，将辣椒炒熟，然后一起炒至入味，就可以出锅啦

END