番茄土豆炖牛腩

超下饭的

该文章来自豆果美食达人作者爱做饭的奈奈酱

番茄土豆炖牛腩

食材

    牛腩 500克

    番茄 2个

    土豆 1个

    八角 2个

    酱油 2勺

    蚝油 1勺

    料酒 1勺

    姜 5片

    油 1汤匙

步骤

    1将牛腩切块洗干净,土豆洗干净切块,番茄洗干净切块(去不去皮看个人)番茄土豆炖牛腩

    2牛腩冷水下锅煮,加入姜片,一勺料酒煮沸后再小煮一分钟就可以起锅,捞出牛腩洗干净备用。番茄土豆炖牛腩

    3热油下之前切好的一半番茄炒至出汁。番茄土豆炖牛腩

    4然后加入牛腩翻炒均匀,加入一勺蚝油,两勺酱油翻炒均匀。番茄土豆炖牛腩

    5翻炒均匀后倒进电饭煲,加两个八角,倒入适量的水,煮个45分钟就可以(我是按煮饭的时间来)番茄土豆炖牛腩

    6电饭煲煮好后,倒入锅中收汁,加入之前剩下的番茄块,大火收汁就可以开吃了!番茄土豆炖牛腩END

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