今天带来的是黄瓜蛋汤,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

黄瓜 2条中等的

鸡蛋 3个

猪油 1勺

盐 少许

鸡精 1勺

葱姜丝 10克

方法/步骤

1

准备好两根黄瓜 将皮去掉



2

将黄瓜切成两半 里面的芯不要 然后切成薄片



3

准备好葱和姜丝（有姜汤味更鲜 更好喝）如图



4

鸡蛋要三个（也可根据自己的需要确定多少）



5

放猪油到锅中融化 打入鸡蛋加少许盐翻炒 再倒入黄瓜片翻炒半分钟



6

倒入清水 刚好淹过黄瓜多一些 盖上锅盖 待黄瓜煮软 加入葱和姜丝 加适量盐 鸡精（可加极少量醋 ）味道也可以自己尝着添



7

自己烧的汤喝着都是快乐的 更快乐的是和家人将自己烧的汤一扫而光。

END