五一劳动节，劳动最快乐！出游的好时节，带上常温蛋糕出行吧！！！
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低筋面粉 52g
鸡蛋 4个
细砂糖 40g
牛奶 52g
玉米油 40g
1玉米油和牛奶混合乳化
2筛入低筋面粉
3混合至无干粉
4加入蛋黄
5混合均匀
6细砂糖分3次加入蛋白中，打发至出现弯钩状
7取1/3蛋白霜入蛋黄糊中混合均匀
8混合好的面糊倒入蛋白霜中再次用切拌翻拌手法混合均匀
9倒入烤盘中抹平
10放入预热好的烤箱中，上火165度下火170度烘烤25—30分钟
11上色很均匀
12出炉晾凉卷制，烙印
END
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