转眼间，下个月的女神节快到了！做点美味可口的小点心给女性同胞们。她们不仅忙于工作和家庭，还要兼顾自己的兴趣爱好，活得充实自在！这款原味古早蛋糕不甜腻，可以作为早餐或者下午茶享用，希望给大家美好的生活加一点力！提前祝女神们节日快乐！

食材

鸡蛋 6个

牛奶 80克

细砂糖 65克

玉米油 75克

低筋面粉 90克

可可粉 2克

方法/步骤

1

准备好所需要的材料；



2

称出低筋面粉90克，过筛；



3

玉米油75克加热至70度左右，倒入低筋面粉中，搅拌至顺滑；



4

6个鸡蛋分蛋，把蛋黄放入低筋面粉糊中，蛋白单放；



5

蛋黄糊越搅越稠，没关系，再加入牛奶80克；



6

搅拌至顺滑，提起成一条线流动状；



7

蛋白打发成提起小弯钩状；



8

蛋白糊和蛋黄糊用切拌的方式，分次混合搅拌；



9

取出混合糊30克，加入可可粉2克，搅拌均匀；



10

将原味蛋糕糊倒入垫好烘焙纸的20cm方形烤盘中，晃动震动大气泡；



11

将可可混合糊装入裱花袋中，剪一个小口；



12

在原味蛋糕糊上画出平行的斜线，再用牙签来回画出花纹；



13

放入预热好的烤箱，160度烤70分钟，25分钟后表面盖锡纸；



14

烤好的样子；



15

去掉烘焙纸后切块，放入包装袋中还可以送给朋友品尝；

END