今天带来的是辅食:土豆菠菜胡萝卜饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
土豆 1个
菠菜 3-4棵
胡萝卜 3-4片
鸡蛋 1个
面粉 5克
盐 5克
黑芝麻核桃粉 5克
方法/步骤
1
土豆去皮切片,水开上锅蒸30分钟,蒸熟捣成泥
2
菠菜胡萝卜洗净焯水
3
菠菜胡萝卜沥干水分,切碎,加入土豆泥里面
4
加入适量的盐、黑鬼离芝麻核桃粉,搅拌均匀
5
打入一颗笨鸡蛋,搅拌均匀
6
多次少量加入面粉,每次加入都要搅拌均匀
7
面粉多次少量物民畜加入,搅拌至面糊成这种状态即可
8
热锅刷油,放入面糊,不要太多一个,不然不容易熟,等下面一面成型,就可以翻面,压平,成薄饼,这样比较容易熟,全程一定要小火,我用电磁炉功率600的慢慢煎
9
我压成这么薄比较快熟
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像这样阅扬一个一个薄饼,简直稍微金黄即可,因为小宝宝吃,不能太煎,容易上火,这样就ok
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顺便推荐一口好用的锅,康巴赫炒锅,这个饼是没有加油的,我一只手不太好操作,没有加油也可以轻轻松松翻面,我有代理康巴赫,有需要可以找我
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焦了很大一盘,宝宝吃不完我们大人吃也不错的
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