苹果奶酪手撕牛角包的做法

今天带来的是苹果奶酪手撕牛角包,注意调料根据自己口味适量增减。

苹果奶酪手撕牛角包的做法

食材

    新良面包粉 200克

    新疆面粉 100克

    牛奶 150克

    鸡蛋 1个

    黄油 30克

    糖 30克

    盐 3克

    鲜酵母 7克

方法/步骤

    1

    将酵母和黄油外的料和团,冰箱冷藏一夜。取出放揉面机里慢揉3分钟。加入黄油揉2分钟。

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    2

    拉出大片薄膜就可以,加入鲜酵母揉匀。这种方法适合高温天气揉面。

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    3

    取出面团。松弛

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    4

    分小剂子。

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    5

    揉团,放冰箱冷藏

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    6

    取出一个搓锥子型。

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    7

    备好奶酪

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    8

    苹果干备好

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    9

    面擀长条,中间放苹果丁和奶酪。

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

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    卷起来

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    11

    放烤盘醒发至蓬松轻盈。

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    12

    刷蛋液,入烤箱烘烤20分钟,180度左右

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

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    出炉

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

    14

    巨好吃。

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

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    拉丝

    苹果奶酪手撕牛角包的做法

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    拍图

    苹果奶酪手撕牛角包的做法END

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