排骨和水果的完美搭配,汤汁清润鲜甜,不油腻,胃口大开,健脾开胃又好喝。
食材
苹果 1个
山药 1根
排骨 1根
红枣 4个
红枣 4个
姜片 8片
盐 少许
方法/步骤
1
将苹果用食盐搓洗干净表面,再平均切成小块。
2
将山药用削皮刀削掉外皮,清洗干净后平均切小段。
3
将胡萝卜去皮后切成段。
4
将排骨冷水下锅放3片姜片焯水捞出洗净。
5
将排骨、山药、胡萝卜、红枣和5片姜片一同放入锅中。
6
加入适量热水煲40分钟。
7
将苹果放进去继续煲10分钟,放少许盐调味就煲好了。
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