天热了,小朋友容易胃口不好,可以炖个清淡的排骨汤来泡饭,加一些孩子喜欢的蔬菜,我家娃比较偏爱豌豆,我又加了一根玉米,使汤更清甜。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材
排骨 300克
豌豆 200克
甜玉米 1根
葱花 少许
盐 2克
轻盐酱油 1小勺
方法/步骤
1
备齐材料
2
玉米先切段、再一分四
3
锅中加适量水,煮开后放入豌豆焯烫
4
大概一分钟后捞出豌豆,沥干水分待用
5
换水后再将排骨飞水,洗去浮沫
6
锅内放入焯烫后的排骨
7
加足量水
8
盖上锅盖,中火煮5分钟,转小火继续煮20分钟,打开锅盖,倒入玉米段
9
再放入豌豆,盖上锅盖,继续煮5分钟
10
熄火后,加少许盐,再加少许轻盐酱油调味
11
最后撒上葱花,可以喝啦~
12
清鲜有营养~
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