偶然的机会看到了烤酥饼，回家就开始了烤制，没想到真的特别好吃，外皮焦脆，甜度也刚刚好， 也可外出携带 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

食材

面粉 800克

泡打粉 6克

酵母 8克

白糖 50克

鸡蛋 2个

温水 380克

油 60克

油酥： 1勺

玉米面 200克

白面 100克

白糖 120克

油 190克

方法/步骤

1

面团部分除油外全部放入盆中



2

和成面团面团中加油



3

和成光滑面团发酵



4

发酵面团的时候制作油酥：油酥中所有食材放入盆中



5

搅拌均匀



6

分成16等分



7

发酵至2倍大



8

发酵好的面团排气搓成长条



9

分成16等分



10

擀圆放上油酥



11

将油酥包好



12

擀成长方形



13

卷成长条压扁



14

切成两条，切面朝上摆放成8字形



15

摆放入烤盘，表面撒上芝麻



16

烤箱220度烘烤15分钟



17

烤制表皮金黄



18

外皮酥脆，太香了

END