满满蒜香包裹着炖煮得软糯Q弹的猪蹄 蒜香浓郁 肉香扑鼻这道菜很难不爱

食材

猪脚 10克（个人口味酌情增减）

臻鲜蒜蓉酱 小半瓶

小米辣 10克（个人口味酌情增减）

葱 10克（个人口味酌情增减）

姜 10克

八角 2个

香叶 4片

生抽 一勺

料酒 两勺

方法/步骤

1

热心摊主剁成小块的猪蹄冷水下锅,加葱姜料酒，撇去浮沫，捞出洗净;



2

另起锅，下 入洗净的猪蹄，加八角、香叶、生抽，倒入清水没过猪蹄。转小火，焖煮40分钟至猪蹄软糯，捞出备用;



3

再起锅烧油，倒入半瓶蒜蓉酱，适量小米辣，大火翻炒，接着下入猪蹄，继续翻炒入味，即可出锅。



4

最后装盘，撒上葱花，这道香辣软糯、蒜香味浓的美味就做好了。



5

臻鲜蒜蓉酱 精选原料 蒜香浓郁 多种菜品 随心搭配

END