今天带来的是微发面红糖饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉 300克
牛奶 180克
酵母 5克
红糖 50克
芝麻 10克
方法/步骤
1
面包机醒发一个小时，醒发2倍大，出现蜂窝状。
2
1、油酥：3：1的油和面粉调起来。 2、糖馅：2：1的糖和面粉调起来，加少许芝麻。
3
面团擀平，刷油酥。
4
卷起来成条状。
5
切成大小相等的剂子
6
俩边收口
7
捏紧包起来
8
擀成面饼包糖馅
9
二次醒发10分钟
10
平底锅大概3分钟左右，看到表皮金黄就可以翻面了。
11
酥酥脆脆超好吃
12
晚餐搭配，健康营养。
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