冬吃萝卜夏吃姜,冬季时令靓汤白萝卜炖猪踭肉汤,食材简单又非常适合寒冷的冬季食用,暖心暖胃又滋阴润肺 ! 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
食材
猪踭肉(猪腱子肉) 600克
白萝卜 1个
生姜 2片
蜜枣 2个
盐 少许
清水 2000毫升
方法/步骤
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首先将所需食材备好。
2
再将白萝卜去皮洗净滚刀切块备用。
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猪踭肉也洗净切成大块备用。
4
把切好的猪踭肉放入电压锅中。
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然后把切好的白萝卜、姜片和蜜枣一起放入电压力锅中。
6
倒入2000毫升清水。
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把压力锅转移至锅架体中。
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盖上锅盖,启动压力煮模式20分钟。
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压力煮模式完成自动排气后开盖。
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再加入适量食用盐调味即可。
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寒冷的冬季煲一锅这样的时令汤,能起到滋阴润肺的作用非常适合一家人饮用,特别对老人小孩都是一款不错的食补汤水。
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这样煲出来的猪踭肉都非常嫩滑不柴口,蘸上用东古淡盐酱油特制的酱料又是一道美味的家常菜。
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这个季节的萝卜水分十足又脆甜,煲出来的汤也是十分清甜鲜味,白萝卜也软烂可口。
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适合冬季的白萝卜汤,滋补暖胃来上一碗喝下去实在是太润了。
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