白萝卜炖猪踭肉汤的做法

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白萝卜炖猪踭肉汤的做法

食材

    猪踭肉(猪腱子肉) 600克

    白萝卜 1个

    生姜 2片

    蜜枣 2个

    盐 少许

    清水 2000毫升

方法/步骤

    1

    首先将所需食材备好。

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    2

    再将白萝卜去皮洗净滚刀切块备用。

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    3

    猪踭肉也洗净切成大块备用。

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    4

    把切好的猪踭肉放入电压锅中。

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    5

    然后把切好的白萝卜、姜片和蜜枣一起放入电压力锅中。

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    6

    倒入2000毫升清水。

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    7

    把压力锅转移至锅架体中。

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    8

    盖上锅盖,启动压力煮模式20分钟。

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    9

    压力煮模式完成自动排气后开盖。

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    10

    再加入适量食用盐调味即可。

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    寒冷的冬季煲一锅这样的时令汤,能起到滋阴润肺的作用非常适合一家人饮用,特别对老人小孩都是一款不错的食补汤水。

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    12

    这样煲出来的猪踭肉都非常嫩滑不柴口,蘸上用东古淡盐酱油特制的酱料又是一道美味的家常菜。

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    这个季节的萝卜水分十足又脆甜,煲出来的汤也是十分清甜鲜味,白萝卜也软烂可口。

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    14

    适合冬季的白萝卜汤,滋补暖胃来上一碗喝下去实在是太润了。

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