秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

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秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

食材

    鸡蛋 2个

    秋葵 2个

    即食燕麦片 一大勺

    温水 150克

    “太太乐原味鲜”小小瓶酱油 10克

    芝麻油 少许

方法/步骤

    1

    1、 准备好各种材料。蒸蛋羹我喜欢用温水,这里也可以用骨汤或者米汤代替,都很好。

    秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

    2

    2、 秋葵焯水过凉后切成薄片备用。

    秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

    3

    3、 鸡蛋打散,加入温水充分拌均匀。

    秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

    4

    4、 拌好后过一下筛,把气泡和没有拌均的蛋清过滤掉,蒸出来的蛋羹更嫩滑。

    秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

    5

    5、 材料组合起来放入蒸碗中。

    秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

    6

    6、 把切好的秋葵放进蛋液中,蒸锅水开后放上蒸碗,中火蒸制8分钟左右就好了。(具体时间跟锅具和餐具都有关系,8分钟的时候用牙签戳一下,没有蛋液流出就好了,有的话延长时间)

    秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

    7

    7、 蒸好后淋上“太太乐原味鲜”小小瓶酱油和芝麻油,鲜美又营养的秋葵燕麦蛋羹就做好了。酱油的用量可以根据孩子的大小来决定,小宝宝少量即可,大宝贝则可以适量稍多一点儿。

    秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

    8

    8、 鲜美嫩滑,趁热吃吧。

    秋葵燕麦蒸蛋羹的做法

    9

    9、 超级美味。

    秋葵燕麦蒸蛋羹的做法END

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