在跟风追网红的路上，马不停蹄，作为吃货，好奇每一款新品的味道～

食材

糯米船（小号） 30个

杏仁片 90克

黄油 30克

白糖 30克

淡奶油 15克

水怡/麦芽糖 30克

方法/步骤

1

称好所需配料备用，糯米船小号的30个



2

将白糖、玉米糖浆/麦芽糖、黄油、淡奶油放入小锅



3

中小火煮至糖油融化起绵密的泡泡停火



4

倒入杏仁片拌匀



5

待稍稍冷却将杏仁片放入保鲜袋上整形，比糯米船长度稍短一点点就可以



6

摊至厚度约1厘米的长方形，用保鲜袋装起来，冬天放室外晾凉，或放冰箱冷藏至定型凝固



7

切成厚度约0.7厘米的条状



8

可根据糯米船空间大小衡量着切



9

分别放入糯米船壳里，放入烤箱中层上下火150度20分钟左右出炉，要在烤箱边上盯着点儿，防止烤糊，每个烤箱脾气不一样，所以温度时间仅供参考



10

火候不均匀，上色就深浅不一，但是不影响食用，酥脆香甜的口感依然能赢的食客们的一波好感

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