今天带来的是家常挂面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
挂面 1人份
豆腐干 1小块
西红柿 1个
香菇 1朵
青菜 2棵
小葱 1棵
食用油 1勺
盐 少许
方法/步骤
1
准备好挂面。
2
豆腐干切成片。
3
西红柿去皮切成小块。
4
香菇洗干净切成小块。
5
青菜洗干净切成段。
6
小葱洗干净切成葱花。
7
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱花炝香。
8
下入香菇翻炒至变软。
9
下入豆腐干和西红柿。
10
翻炒至出汁。
11
加入一碗水。
12
放盐调味。
13
烧开以后下入挂面。
14
再次烧开转小火煮5分钟。
15
下入青菜煮至变色关火。
16
盛在自己喜欢的碗里。
17
营养又好吃。
18
开吃吧！
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