今天带来的是韩式大酱汤,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

猪里脊 100g

洋葱 半个

西葫芦 半个

豆腐 1小块

土豆 1个

葱 蒜 小米辣 5克

韩国辣椒面 1勺

韩式辣酱 1勺

韩式大酱 1勺

昆布 1小块

木鱼花 小虾皮 蟹腿菇 少许

方法/步骤

1

猪里脊切成小块



2

蒜切末



3

洋葱切块



4

土豆切片



5

西葫芦切片



6

豆腐切块



7

昆布擦一下放入水中



8

加入少许虾皮，烧开



9

烧开后放入少许木鱼花，关火



10

烫1分钟左右



11

过滤出海鲜汤备用



12

石锅加少许油，放入猪里脊，炒至变色



13

放入蒜末，洋葱，爆香



14

放入韩式辣椒面和辣酱



15

翻炒一下



16

倒入前面熬好的海鲜汤



17

加入西葫芦，土豆，豆腐，蟹腿菇，一勺韩国大酱



18

中小火炖十分钟左右



19

一锅热乎乎的韩式大酱汤就好啦，配上米饭，吃完暖暖的！

END