教大家一款非常简单，非常好吃的，用香葱做的咸味的面包，家里只需有一台烤箱就可以完成哦~

食材

面粉 300克

温水 150克

酵母 3克

香葱 50克

黄油 50克

鸡蛋 一个

盐 适量

方法/步骤

1

面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀



2

温水里加入酵母溶解成酵母水备用



3

面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时



4

面团发满容器之后就完成了第一次的发酵



5

把面团取出分割成小剂子备用



6

香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起



7

面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱



8

把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行



9

面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子



10

面包表面涂上蛋液



11

在口子里填上香葱末



12

烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。

END