小鱼干焖冬瓜

小鱼干焖冬瓜

小鱼干焖冬瓜小鱼干焖冬瓜

食材

    小鱼干 100g

    冬瓜 400g

    食用油 少许

    葱花 少许

    生抽 少许

    蚝油 1勺

方法/步骤

    1

    小鱼干放入温水中浸泡半个小时,去除多余的盐分。

    小鱼干焖冬瓜

    2

    冬瓜去皮去籽,清洗后切成小块备用。

    小鱼干焖冬瓜

    3

    锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鱼干煎一下放入冬瓜翻炒,倒入少许水焖15分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅盛盘。

    小鱼干焖冬瓜END

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