你以为这是个篮球？不不，世界上没有这么丑的篮球[捂脸][捂脸] 你以为我又在做创意蛋糕？不不，这是拌了番茄酱的土豆泥[憨笑][憨笑]

食材

中等大小土豆 3个

番茄酱 1勺

淡奶油 100克

巧克力 20克

白砂糖 10克

方法/步骤

1

土豆：水开后大火12分钟蒸熟。



2

用擀面杖竖起来捣成泥。



3

加入番茄酱和食用色素。



4

过筛直至完全消除土豆颗粒。



5

用手搓成球，画上线。



6

淡奶油加白砂糖打发。



7

巧克力加入裱花袋，微波炉中高火一分钟使其融化。裱花袋剪一个小口。



8

裱花。这款其实蛮考验裱花技术的。而且，因为要画的线条比较细，所以没有裱花嘴可用，只能在裱花袋头上剪一个小口，但不知为何我常常裱出来的是弯弯曲曲的线条，是不是口剪得太小了，硬挤出来的关系；如果口剪得大，线条又会特别粗。好吧，我太难了……



9

中间其实有很多失败了的地方，好在最后还是化腐朽为神奇了。比如，一开始想把土豆泥舀在这样的碗里，想象着倒扣过来应该像篮球。



10

然鹅，效果是酱紫的。



11

换了个容器，又成了这样…… 最后还是用双手搓的，但是一开始因为番茄酱加多了，导致土豆泥太烂，所以后来又加入了熟糕粉增加硬度。

END