西红柿炖鸡爪
食材
西红柿 2个
鸡爪 600g
食用油 少许
葱花姜片 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
西红柿去蒂后开水烫一分钟，剥皮后切成小块。
2
鸡爪剪去爪尖，中间剁开，冷水下锅放入葱段姜片焯血水捞出冲洗干净。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入番茄炒出汁，放入鸡爪炖45分钟左右。
4
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅。
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