今天带来的是超简易小白番茄 炒蛋,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡蛋 3个

番茄 1个

大蒜 一瓣

小葱 一根

千禾 味极鲜酱油 一小勺

盐 少许

白砂糖 一小勺

方法/步骤

1

提前准备材料（以下做法供两人份吃） ①将1个番茄 切块 ②将3个鸡蛋打散 ③大蒜拍散切开 ④小葱切丁



2

热锅倒油 小火 烧热至 7成热 下入鸡蛋液，片刻后加入少许盐 用筷子搅散，定型后盛出来， 尽量用锅铲压出油留于锅内



3

锅内剩的油 ，倒入番茄，中火翻炒， 加一点点的盐



4

加蒜末翻炒 如果觉得没什么番茄汁的话， 加一点水翻炒



5

炒出番茄汁后，再次加水，开大火， 盖上锅盖煮



6

汁收的差不多的时候， 加入一小勺白砂糖 开小火，下鸡蛋翻炒， 加少许盐，少许鸡精， 适量的味极鲜（千禾）



7

翻炒均匀出锅，撒上少许葱花点缀 无敌好吃

END