丝瓜炒腊肠
食材
丝瓜 300g
腊肠 200g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
方法/步骤
1
丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。
2
腊肠冷水下锅煮沸，再煮5分钟后捞出沥水切片。
3
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入腊肠煸炒2分钟后放入丝瓜炒软，倒入生抽调味，翻炒入味后关火出锅。
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