草莓味的小餐包，一家人都喜欢
该文章来自豆果美食达人作者书拉密女&
食材
高筋粉 211克
鸡蛋 1个
糖 30克
奶粉 30克
淡奶油 60克
清水 67毫升
黄油 7克
酵母粉 3克
盐 2克
丘比草莓果酱 适量
杏仁片 适量
步骤
1准备所有的食材
2除黄油之外，其他食材分别称重放入面包机桶内，启动面包机和面功能和面15分钟左右
3成团后加软化的黄油，继续揉面功能15分钟左右
4检查出膜状态，能撤出膜就可以
5放入碗中室外发酵
6发酵至原来的两倍大
7按压排气后分成11份，滚圆松弛15分钟
8取一块小面团擀一下，中间放入丘比草莓果酱
9像包包子一样包起来
10放入八寸模具中，进行第二次发酵 烤箱发酵功能30度，发酵半小时即可
11表面刷一层蛋液，撒一些杏仁片
12烤箱上下火175度，中层烘烤25分钟即可
13酸甜可口，松软拉丝的小餐包
END
温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/afffdVW8CDAFUB1c.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
