很喜欢吃盒马的麻薯,然后就在找了个方子做的,还不错,一次成功!
食材
麻薯预拌粉 100g
鸡蛋 1个
牛奶 30克左右
黄油 20克
芝麻 1把
方法/步骤
1
准备好材料(原方子牛奶有点多,导致特别黏手,我稍微调整了一下)
2
把鸡蛋和牛奶混合均棍欠匀
3
鸡蛋全部和牛奶混合后倒进预拌粉里(可以先别全部倒,先倒一大半再留一点点,慢慢加,如果全部倒完了还有点干,可以加点牛奶)场始耍
4
带上手套,揉啊揉,揉个5分钟左右(这一步会有点黏手过去了就好了哈哈哈哈记得戴手套)
5
加入黄油继续揉(加入黄油后没有那么粘手了)
6
加入芝麻混合均匀
7
分成几个圆圆的小球(烤箱提前预热170°10分钟预热),烤的时候表面喷点水
8
170°烤30分钟左右,注意看表光佛面的裂纹和颜色,最后焖两三分钟
9
发的特别好
10
芝麻的超级香哈哈哈哈
11
还做了好多巧克力的!
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