一直没做过麻薯，今天第一次试。 居然特别容易，整个过程只需要20分钟。 成品表皮蹦蹦脆，里面糯叽叽，敲鸡好吃 最重要的是，颜值也担当！

食材

麻薯预拌粉 250克

鸡蛋 2个（正常大小）

软化黄油 60克

牛奶 180克

芝士粒 30克

芝士粉 20克

方法/步骤

1

黄油以外其他材料一次性放入面缸



2

软化后的黄油一齐加入搅拌，没有厨师机的小伙伴搅拌均匀后，用电动打蛋器



3

低俗打成这种状态



4

加入芝士粒，And芝士粉（没有不加，成品没有芝士的香气）



5

舀出三分之一装入保鲜袋，剩下的分别加入巧克力粉，抹茶粉拌匀，就可以出3种颜色的麻薯。但是这个操作纯粹贪图好看，懒着折腾就做单色。



6

抹茶粉5克



7

装入保鲜袋（有裱花袋的用，我一般用保鲜袋）



8

挤在烤盘上，大小按照自己喜好来 放入预热好的烤箱



9

180度20分钟后…吃！ 这个我没有放糖，所以就是芝士微咸的味道，如果想吃甜的，就放适量糖进去就可以哒～

END