偶尔吃一次咸味粥也是很不错的。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材

大米 60克

皮蛋 1个

青菜 3颗

清水 1勺

方法/步骤

1

大米淘洗两遍。



2

将淘洗干净的大米倒入砂锅里，加入适量清水。



3

大火煮至沸腾后，转中小火煮15分钟左右。用勺子不断搅拌锅底。



4

青菜摘洗干净，切碎备用。



5

皮蛋去皮切碎。



6

粥煮至有点粘稠时。



7

在煮好的粥里加入皮蛋。



8

接着加入切好的青菜，搅拌均匀。



9

加少许盐调味。



10

加入现磨黑胡椒和几滴香油即可。



11

一份美味的皮蛋青菜瘦肉粥就做好了。

END