清蒸午鱼的做法

野生午鱼,一款必吃的深海鱼,闽南人人知晓。午鱼也是东山岛排名第一海鱼,午鱼️️肉质鲜美细腻,脂肪的厚度超过10% 入口即化 清蒸、红烧,酱油水都很好吃。我这个菜谱简单好吃,味道比饭店还好,特别那些鱼汤淋在饭上吃,味道更是一绝!

清蒸午鱼的做法

食材

    午鱼 1条

    姜片 4片

    小葱 3根

    辣椒 1个

    盐 少许

    鸡精 少许

    生抽 少许

    食用油 少许

方法/步骤

    1

    午鱼去内脏,去鱼鳞,洗净

    清蒸午鱼的做法

    2

    午鱼两面打上花刀

    清蒸午鱼的做法

    3

    姜片切丝; 小葱洗净,葱白切段(葱尾留着备用); 辣椒切三分之一切细圈;

    清蒸午鱼的做法

    4

    午鱼放到盘子里面,两面抹上少许盐和鸡精(看个人口味加); 再把姜丝、葱白、辣椒圈撒在鱼上面。

    清蒸午鱼的做法

    5

    淋上少许生抽; 起锅烧水,水开后,放入鱼,中火蒸15分钟。

    清蒸午鱼的做法

    6

    葱尾切成细葱丝; 辣椒切成辣椒丝;

    清蒸午鱼的做法

    7

    鱼蒸好后长这样

    清蒸午鱼的做法

    8

    把上面的葱白扔掉(葱白的作用是去腥的,现在没用了,没味道了)

    清蒸午鱼的做法

    9

    炒锅里面放油,烧热

    清蒸午鱼的做法

    10

    把辣椒丝和葱丝撒在鱼上面,把烧好的热油浇在上面。

    清蒸午鱼的做法

    11

    超级好吃的清蒸午鱼完成

    清蒸午鱼的做法

    12

    很肥,肉很香,那个鱼汤去淋干饭更香

    清蒸午鱼的做法

    13

    肉质细腻适合小朋友

    清蒸午鱼的做法

    14

    闽南第一鱼,午鱼,香

    清蒸午鱼的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/afb70VW8CAwBXBVY.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2024年01月10日
下一篇 2024年01月10日
single-end

热门经验

single-end

相关经验

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:baikejingyan@gmail.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信