这里的冬天太冷了,不吃辣身体不暖和;吃太辣了,又觉得胃不舒服,于是想起那碗养胃的小米南瓜粥了……
食材
小米 100克
南瓜 300克
水 1500克
枸杞 30粒
方法/步骤
1
买的有机黄小米,但不知道是不是今年的新米呵~
2
称量好100克。 煮粥不难,关键是把水和米的比例把握好~
3
放碗里,用勺子淘洗几次。
4
再另放清水泡半小时。 把300克的南瓜切成薄片,泡好枸杞。
5
在砂锅 里倒入1500毫升的水。 用的是量杯,500毫升的,三杯。 这量杯加水有刻度很方便呵~
6
水倒入并烧开~
7
水开后再加入小米南瓜呵,这样不容易糊锅底,小火煮20分钟~
8
接着加枸杞,搅拌下,再煮一分钟,看,小米涨开了~
9
继续盖上锅盖,再焖十分钟就可以咯~
10
浓稠度刚刚好,第二个天早餐热一下,加点蜂蜜 ,热腾腾的,胃养起来,身子也暖起来~
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