今天带来的是上汤西兰花,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

西兰花 1棵

咸蛋黄 1个

虾米 1小把

火腿 10克（个人口味酌情增减）

盐 2克

方法/步骤

1

准备食材:西蓝花洗干净后撕小朵+火腿丁+虾米+松花蛋+咸鸭蛋



2

1整个咸鸭蛋用勺子压碎+松花蛋切丁



3

锅中倒少量油，炒香咸鸭蛋



4

➕虾米炒出香味



5

锅中倒适量开水+松花蛋，喜欢汤汁多一些的就倒能没过食材的水量



6

盖上锅盖，把水烧开



7

水开后倒入火腿丁



8

倒入西兰花



9

盖上锅盖煮2分钟



10

放了一个咸鸭蛋已经有点咸滋味了，可以尝下咸淡，淡了就加盐



11

鲜掉眉毛的上汤西兰花就出锅啦

END