香橙 海绵蛋糕的做法

小美版的海绵蛋糕制作简单又好吃!做早餐送朋友都很不错啦!

香橙 海绵蛋糕的做法

食材

    低筋面粉 120g(加10g全脂奶粉)

    鸡蛋 6个(常温洋鸡蛋)

    白砂糖 70g

    纯牛奶 50g

    黄油 40g

    橙皮 1个

方法/步骤

    1

    食材集体照。

    香橙 海绵蛋糕的做法

    2

    烤箱预热165度。主锅无水无油插入蝴蝶棒,加入鸡蛋和全部白砂糖,时间15分钟,温度40度,速度4搅打。

    香橙 海绵蛋糕的做法

    3

    120g低筋面粉 全脂奶粉过筛备用。

    香橙 海绵蛋糕的做法

    4

    橙子 用盐搓洗干净,用擦丝器取黄色外皮备用。

    香橙 海绵蛋糕的做法

    5

    40g黄油隔水融化,加入50g纯牛奶搅拌均匀备用。

    香橙 海绵蛋糕的做法

    6

    全蛋液打发结束,加入过筛好的低筋面粉,融化的黄油和纯牛奶。4秒钟,速度3混合均匀。倒入纸杯

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