烤箱版甜甜圈,让宝宝远离油炸,喜欢吃甜甜圈的宝宝们,快动起来吧!
食材
鸡蛋 2个
低筋面粉 75克
白砂糖 45克
玉米油 45克
泡打粉 2克
食用盐 少量
方法/步骤
1
所有食材准备好
2
鸡蛋打去碗中加入白砂糖将其混合打散,无需打发,将低筋面粉,泡打粉,食用盐顺时针加入搅拌至无气泡
3
将玉米油加入面糊中,然后顺时针搅拌至融合(搅拌后用筷子拿起来能快速融合就可以了)
4
将磨具刷油,把搅拌好的面糊装入裱花袋(没有裱花袋的可以用保鲜膜),然后装入甜甜圈磨具中 注:每个磨具5分满左右,太多会变形
5
放入烤箱上下管180度,12-16分钟,根据自己家烤箱脾性,看表面微微泛黄时可以关掉烤箱用余温烤熟即可 取出成品晾凉
6
巧克力隔水加热我是直接放在碗里加热的,等巧克力融化好后,将甜甜圈一面粘上巧克力
7
用糖装饰好甜甜圈后放凉就可以吃了
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