减脂豆皮鸡肉卷的做法

减肥减脂的豆皮鸡肉卷 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

减脂豆皮鸡肉卷的做法

食材

    鸡胸肉 2块

    豆皮 四张

    玉米粒 1把

    胡萝卜 半根

    香菇 十朵

    鸡蛋 一个

    盐 少许

    生抽 10克

    老抽 10克(个人口味酌情增减)

    料酒 1勺

    黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)

    淀粉 少许

    姜末 10克

方法/步骤

    1

    鸡胸肉剁成泥,加入盐、生抽、老抽、料酒、姜末、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米粒、和切碎的胡萝卜、香菇。

    减脂豆皮鸡肉卷的做法

    2

    所有材料一起混合搅拌均匀,腌制15分钟。

    减脂豆皮鸡肉卷的做法

    3

    案板上铺一张保鲜膜,放上豆皮,均匀地铺上鸡肉馅,注意最顶端留2厘米左右距离不铺。

    减脂豆皮鸡肉卷的做法

    4

    收口处粘少许肉泥以便封口。

    减脂豆皮鸡肉卷的做法

    5

    自下向上卷起。

    减脂豆皮鸡肉卷的做法

    6

    收口向下放入蒸锅。大火,水开后继续蒸15分钟左右。

    减脂豆皮鸡肉卷的做法

    7

    稍稍放凉后切片即可享用。

    减脂豆皮鸡肉卷的做法

    8

    口味偏重的可蘸点调味汁吃。

    减脂豆皮鸡肉卷的做法END

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