如果你有空气炸锅，真没想到空气炸锅烤腊鱼这么好吃，香辣入味，味道一点也不输烧烤摊！ 关键少油，吃起来也健康！还解放了双手，减少厨房的油烟！

食材

腊鱼 8块

油 少许

烧烤料 10克（个人口味酌情增减）

葱花 20克

方法/步骤

1

这是我年前腌制的风干腊鱼，拿了一条出来。剁成小块儿，放入适量的温水浸泡一晚上！(中途记得多换几次水，要不然腊鱼太咸！)



2

泡好的腊鱼，捞出控干水分备用！(一次性泡的腊鱼有点多。吃不完的可以分袋密封包装好，放入冰箱冷冻保存！吃多少取多少！)



3

把锡纸盘放在空气炸锅里，用喷油壶喷入适量的油！



4

把泡好的腊鱼，整齐的摆放在锡纸盘里！



5

再在表面喷入适量的油！(防止表面烤的太干！或者加盖一层锡纸也可以锁住水分！)



6

空气炸锅200度烤15分钟！



7

时间到取出，放入适量的烧烤料！



8

再喷入适量的油，撒上适量的葱花！



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再次放入空气炸锅200度烤5分钟！



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色泽金黄，烧烤味十足的烤腊鱼就做好了！是不是特别简单啊！



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