夏天来了，天天的，又健康的饮料要做起来啦

食材

白凉粉 10克*4份

桃子 1个

橙汁 300ml

蝶豆花 6朵

柠檬 1/2个

红茶包 1包

白糖 5克*2份

纯净水 5克

牛奶/椰奶 5克

方法/步骤

1

所有材料如图



2

【桃之夭夭】 1.水蜜桃一个（买的时候选颜色粉红一点的），桃皮削掉备用，桃子果肉半个切成丁备用，剩下半个可以吃掉啦 2.300ml纯净水，加入桃子皮，煮出粉红色后，把桃子皮捞出扔掉。 3.加入10g白凉粉，迅速搅匀后关火。 4.把桃子肉放到瓶子里，倒入上一步的水，冰箱冷藏至凝固后，加满牛奶。



3

【蝶豆花撞奶】 1.锅内加入300ml清水，加入蝶豆花，煮出颜色捞出。（如果想要紫色就加点柠檬汁） 2.加入5g白糖和10g白凉粉后，迅速搅拌均匀关火。 3.冰箱冷藏凝固后，加满椰奶



4

【橙意满满】 1.我用的是味全橙汁，想更健康可以榨一些橙汁，300ml 2.加热后加入白凉粉，迅速搅拌均匀 3.倒入瓶子，冷藏凝固后加椰奶



5

【柠檬红茶撞奶】 1、300ml水倒入锅内，加入2片柠檬，1个柠檬茶叶包，煮出茶色后，捞出 2、加5g白糖，10g白凉粉，搅拌均匀后关火 3.倒入瓶子冷却后，加满牛奶



6

【碎碎念】 这几瓶，算下来不是卡路里爆表的肥宅水。想更健康可以不加糖。白凉粉在水微沸后就要关火，温度太高会导致白凉粉失效。装撞奶的一次性塑料瓶，一般最高温只能装60度，所以，倒入瓶内前稍微放冷一点。每个口味冷却凝固的速度不同，根据我的观察，好像是越甜的凝固的越快。（不知道观察的对不对）红茶、桃子和牛奶更搭，橙子、蝶豆浆和椰汁奶更配。 ps：不同白凉粉的配比可能不一样，我用的是展 艺白凉粉，自己制作时可以参考白凉粉包装上提示的配比 特别提示：：碟豆花姨妈期、孕期等特殊时期请不要食用

END